Вопросы организации питания в дошкольных образовательных учреждениях региона обсудили на заседании Общественной палаты г. Ижевска

Начальник отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (далее – Управление) М.П. Трофимов принял участие в заседании Общественной палаты г. Ижевска и выступил с докладом «О проводимом надзоре Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике за организацией питания в дошкольных образовательных учреждениях региона».

В ходе своего выступления представитель Управления подчеркнул, что ведомством уделяется большое внимание вопросам обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия детского населения. Немаловажным фактором сохранения и укрепления здоровья детей является их обеспечение качественным горячим питанием в школах и дошкольных организациях.

Для справки:

За 9 месяцев 2019 года Управлением Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (далее – Управление) проведено 184 проверки по контролю за соблюдением обязательных требований санитарного законодательства в отношении детских дошкольных учреждений.

В ходе проведенных мероприятий были выявлены нарушения санитарных требований в 174 детских садах (94,6% от проверенных детских садов).

Основные выявленные нарушения в ходе проверок:

- нарушение требований к организации питания: фактическое меню не соответствует примерному; не соблюдаются нормы пищевых продуктов по рыбе, творогу, сыру; нарушаются условия и сроки хранения пищевых продуктов;

- нарушение требований к оборудованию и содержанию территорий и помещений детских садов: санитарно-техническое оборудование требует замены; отсутствует искусственное освещение на участках;

- требуется проведение косметического ремонта пищеблока, игровых, раздевальных;

- на пищеблоках не проводится замена устаревших электроплит, недостаточно холодильного оборудования и моечных ванн для обработки сырья;

- несоответствие уровня искусственной освещенности в игровых, раздевальных, не проводится своевременная замена перегоревших ламп.

По выявленным нарушениям обязательных требований составлено 237 протоколов об административном правонарушении, вынесено 231 постановление о назначении административного наказания в виде штрафа на общую сумму – 1839700 рублей.

За обозначенный период по результатам проверок Управления 13 материалов об административном правонарушении направлены на рассмотрение в суды. По 9 материалам судами принято решение о назначении административного наказания, из них: 5 в виде административного приостановления деятельности, 4 в виде административного штрафа.

Работа по контролю за соблюдением обязательных требований санитарного законодательства продолжается.