Судом приостановлена деятельность индивидуального предпринимателя

Кизнерским районным судом рассмотрено дело об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя, которая привлечена к административной ответственности за совершение правонарушения по ст.6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению).

Прокуратурой Кизнерского района произведена проверка исполнения законодательства РФ о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения в кафе «Две палочки», расположенном в п.Кизнер. В ходе проверки выявлены грубые нарушения санитарных требований, в том числе: внутренняя отделка производственных помещений пищеблока (горячий цех, склад продукции) выполнена из материалов, не позволяющих проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами; личные вещи персонала пищеблока хранятся в складе пищевых продуктов (уличная обувь, сумки), совместно со столовой посудой, уборочный инвентарь хранится непосредственно в горячем цехе и складе; персонал пищеблока не имеет санитарной одежды; моечные ванны для первичной и вторичной обработки овощей и фруктов, а также раковины для мытья рук персонала на производственных участках пищеблока, отсутствуют; складское помещение пищеблока для хранения продукции не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха; у поваров отсутствуют личные медицинские книжки.

Суд признал индивидуального предпринимателя виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ и назначил административное наказание в виде административного приостановления деятельности по оказанию услуг общественного питания по изготовлению и реализации продукции общественного питания в кафе "Две палочки" сроком на 30 суток.

Постановление приведено в исполнение, на сегодняшний день не обжаловано.

Помощник судьи Егорова О.К. 

тел.: (34154) 3-13-21