Специалисты Роспотребнадзора назвали потенциально опасные блюда общепита
Ими легче всего отравиться в случае халатного отношения к обязанностям работников ресторанов и кафе.
Ими легче всего отравиться в случае халатного отношения к обязанностям работников ресторанов и кафе.
Специалисты Роспотребнадзора назвали потенциально опасные блюда общепита. Ими легче всего отравиться в случае халатного отношения к обязанностям работников ресторанов и кафе. В ведомстве отметили, что причинами отравления и заражения инфекционными заболеваниями могут стать: использование некачественных продуктов, отсутствие достаточного количества разделочного инвентаря и посуды, ее плохое мытье.«Наиболее опасны с точки зрения возникновения инфекции: многокомпонентные салаты, в первую очередь с майонезом и сметаной, пирожные и торты с кремом, шаурма, изделия из рубленого мяса - котлеты, рулеты, паштеты и студень», - говориться в сообщении надзорного органа.
Бактерии и вирусы могут находиться и на поверхности плохо промытых фруктов и овощей. С едой могут передаваться возбудители сальмонеллезов, кампилобактериозов, иерсиниозов, дизентерии, норовирусной, ротавирусной инфекций и вирусного гепатита А.
Последние новости
Выступление главы Удмуртии с докладом перед депутатами Госсовета перенесли на 2025 год
Выступление главы республики Александра Бречалова с докладом «О положении в Удмуртии» перед депутатами Госсовета перенесли на 2025 год.
Обсудили перспективы сотрудничества Удмуртии и Китая в сфере развития бизнеса и инвестиций
В рамках рабочего визита делегации Китайской Народной Республики в Удмуртию 19 декабря в Доме дружбы народов под руководством заместителя Председателя Государственного Совета – председателя постоянной комиссии по бюджету,
Более тысячи потенциальных работников АПК посетили ярмарку вакансий в Удмуртии
На ярмарке вакансий в агропроме Удмуртии более тысячи человек искали работу В Удмуртии прошла ярмарка вакансий для агропромышленного комплекса, собравшая более 1200 человек.
МегаФон для бизнеса: как выбрать интернет-тариф для работы и путешествий
Решения для предпринимателей и компаний, которые ценят стабильность, скорость и удобство подключения