Мы есть то, что мы едим: как еда влияет на здоровье мозга
Полноценное питание улучшает когнитивные способности и влияет на объем серого вещества в мозге, выяснили ученые.
Был проведен анализ питания и данных о состоянии здоровья у 181 990 человек, участвовавших в исследовании UK BiobanK, пишет издание Newia со ссылкой на публикацию журнала Nature.
В исследовании ученые сопоставляли пищевые предпочтения с физическими показателями, включая биомаркеры обмена веществ в крови, генетику, когнитивные функции, визуализацию мозга. Для обработки данных использовали искусственный интеллект.
Было выделено четыре подтипа питания:
с пониженным содержанием крахмала или совсем без крахмала (I подтип); вегетарианский (II подтип); с высоким содержанием белка и низким — клетчатки (III подтип); сбалансированный (IV подтип).Результаты показали, что у тех людей, которые питались полноценно и сбалансированно (IV подтип), были высокие показатели когнитивных функций и количества серого вещества в мозге, и даже психического здоровья. И наоборот, у питавшихся более однообразно, показатели были ниже.
Ученые отметили, что при сокращении потребления сахара и жиров человеческий организм сам начинает хотеть здоровую пищу. Автор исследования профессор Цзяньфэн Фэн из Уорикского университета акцентирует, что приучать ребенка к здоровой пище надо с раннего детства.
Фото: Изображение MidjourneyПоследние новости
Поздравление с юбилеем судьи Верховного Суда республики в почетной отставке Владимира Николаевича Кожева
Сегодня, 7 мая 2024 года, отмечает свое 70-летие судья Верховного Суда республики в отставке Кожев Владимир Николаевич.
К своим обязанностям приступила мировой судья судебного участка № 2 Балезинского района Удмуртской Республики Корепанова Светлана Валентиновна
Председатель Балезинского районного суда УР Гафурова С.В. представила судьям, аппарату суда Корепанову Светлану Валентиновну,
Ветераны прокуратуры Удмуртии возложили цветы к Монументу боевой и трудовой славы
Ветераны прокуратуры Удмуртской Республики во главе с председателем ветеранской организации Орденко О.И.
Как найти действующие промокоды
Как найти и использовать действующие промокоды для скидок