Китайские ученые заявили о пользе грибов при профилактике слабоумия
Согласно исследованию, для положительного эффекта достаточно съедать 300 граммов в неделю.
Пекин. Китай. Неожиданное полезное свойство грибов открыли ученые из Центрального Южного университета лесного хозяйства и технологий в Китае. По результатам проведенного ими исследования выяснилось, что дары леса эффективны против болезни Альцгеймера, пишет Газета.ру со ссылкой на журнал Foods.
Выяснилось, что в грибах содержатся биоактивные соединения, в том числе малые молекулы с нейропротекторным действием. Они могут помочь при профилактике старческого слабоумия. Для снижения риска легких когнитивных нарушений на 50% достаточно употреблять всего 300 г (два или три гриба) в неделю, сообщает издание.
Ранее было доказано, что отсрочить наступление болезни Альцгеймера способно изменение пищевых привычек. Однако влияние грибов на здоровье мозга в пожилом возрасте не было изучено.
Также авторы исследования заявили о противоопухолевых, антиоксидантных и противомикробных свойствах грибов.
Евгений Кандаков
журналист Фото: pxhere.com
Последние новости
Аренда стульев для мероприятий: полный гид по выбору, стилям и расчетам
Как выбрать стулья в аренду для свадьбы или конференции? Подробное руководство: сравнение моделей (Кьявари, Изо), формулы расчета количества гостей, чек-лист проверки качества и советы по договору.
Как подать записку о здравии в православном храме: правила и советы
Узнайте, что такое записка о здравии в православном храме, какие имена вписывать, как правильно подать и где заказать поминовение. Подробные правила и советы верующим.
Современная баня: от традиций к комфорту
Узнайте, как объединить традиции русской бани и современные аксессуары. Печи, двери, можжевельник и всё необходимое для идеального отдыха.
Пошаговое руководство: как грамотно оформить первый микрозайм
Как взять кредит с умом и не пожалеть об этом спустя пару месяцев