Диетолог посоветовала не покупать овощи и фрукты у дороги

Овощи и фрукты нежелательно покупать,

Они впитывают токсины от выхлопных газов Анастасия Захарова

Овощи и фрукты могут впитывать вредные вещества, которые выделяют автомобили

Фото: Сергей ГРАЧЕВ

Овощи и фрукты нежелательно покупать, если ларек расположен у оживленной дороги. Об этом RT (18+) рассказала диетолог Ирина Бережная.

«Выхлопные газы имеют высочайшую токсичность, и даже самые лучшие автомобили, у которых есть специальная защита на выхлопной трубе, все равно имеют определенную концентрацию свинца, а овощи обладают тенденцией все впитывать. И если покупка одноразовая, вероятность отравления минимальна, но, если это регулярно, токсичность будет намного выше», – рассказала диетолог.

Определить по внешнему виду, содержатся ли в овоще нитраты, невозможно. Для этого необходимо воспользоваться приборами. А глянцевый блеск обычно связан с использованием парафина – покрытия, которое нужно как раз для придания плодам привлекательного вида.

Аллерген и вообще опасен: разбираем мифы и правду о тополях

Источник

Предложить новость