Семь случаев трихинеллеза выявили в Удмуртии у диких зверей

Случаев заражение людей, к счастью, не зарегистрировано. Республиканское управление ветеринарии предупредило жителей об опасности, которое таит в себе мясо диких животных.

Случаев заражение людей, к счастью, не зарегистрировано.

Республиканское управление ветеринарии предупредило жителей об опасности, которое таит в себе мясо диких животных. Сегодня в Удмуртии полным ходом идет сезон охоты, поэтому риски подхватить трихинеллез вырастает в разы.

По данным ведомства, в республике зафиксированы 7 случаев этой болезни у диких животных. Зараженными оказались 4 барсука, один волк и два медведя, эти случаи выявлены в Дебесском, Игринском, Увинском и Якшур-Бодьинских районах.

Заболеть трихинеллезом может и человек – достаточно съесть 10-15 граммов трихинеллезного мяса. А дальше – лихорадка, отек лица, мышечные боли, сыпь, вплоть до поражения легких и головного мозга.

В первую очередь рискуют гурманы: любители строганины, домашней колбасы, медвежатины и свиного сала. К слову, ни засолка, ни копчение, ни замораживание не берут трихинелл – эти паразиты готовы выжить даже после прожарки.

Для того, чтобы обезопасить себя специалисты настойчиво рекомендуют брать только то мясо, что прошло санитарную экспертизу, и ни в коем случае не покупать его с рук у неизвестных. Охотникам же следует отправлять добытые туши в ветеринарные лаборатории – только так можно узнать, сгодится ли мясо в пищу.

Читайте ИА «Udm-Info» в:

ВКонтакте: https://vk.com/udminfo

Facebook: https://www.facebook.com/ia.udminfo/

Telegram: https://t.me/udm_info

Одноклассники: https://ok.ru/udminfonov

Twitter: https://twitter.com/udminfo

Фото: pixabay.com

Последние новости

Продлён приём заявок на участие во Всероссийском рейтинге «Индекс дела»

сайте Предприниматели, которые хотят провести независимую объективную оценку своего бизнеса, могут подать заявку до 31 марта 2025 года.

Магазины «Светофор» в Удмуртии оказались «под колпаком» у Россельхознадзора

Россельхознадзор нашел нарушения в 11 магазинах «Светофор» в Удмуртии Ряд нарушений законодательства обнаружили специалисты Россельхознадзора в работающих у Удмуртии магазинах торговой сети «Светофор».

В Удмуртии прошла Неделя профилактики онкологических заболеваний

Фото: пресс-служба Администрации Ижевска Рост числа онкологических заболеваний – это глобальная проблема.

Частотник

Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку

Здесь вы найдете свежие и актуальные новости в Донецке, охватывающие все важные события в городе

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *