Только светлое, темное и пшеничное: крафтовое пиво в России могут запретить
Фото: pixabay.com Крафтовое пиво в России оказалось под угрозой исчезновения.
Как рассказали RT в Росстандарте, согласно нормам нового регламента, производство крафтового пива не предусмотрено. Следовательно, деятельность компаний, которые будут заниматься его производством, с 1 января 2021 года будет приостановлена.
Кстати, согласно данному документу, с 2021 года пивом будет считаться только напиток, содержащий 80% солода, менее 20% несоложеного сырья и менее 2% сахаросодержащих продуктов.
При этом, по действующим ГОСТам, в России предусмотрено изготовление только трех разновидностей пива - светлого, темного и пшеничного. В то же время введение стандарта по изготовлению крафтового пива не планируется, уточнили в Росстандарте.
- Учитывая разные подходы к изготовлению крафтового пива, на данный продукт не может быть разработан общий ГОСТ, так как продукция имеет разные технологии и разные рецептуры, а также разные ингредиенты и компоненты, разные вкусы и разные цвета, - пояснили в Росстандарте.
Последние новости
Минздрав Удмуртии подвёл итоги 2024 года: успехи и вызовы
Фото: глава Минздрава УР Сергей Багин На коллегии Министерства здравоохранения Удмуртии с участием Главы республики Александра Бречалова подвели итоги работы за 2024 год.
Глава Удмуртии Александр Бречалов: «Этим летом Ижевск ждут масштабные работы по ремонту дорог, обновлению фасадов, озеленению»
3 апреля Глава Удмуртии Александр Бречалов во время прямого эфира в социальных сетях рассказал о ремонте ижевских дорог в предстоящий строительный сезон.
Власти Глазова не разрешили провести в центре города пикет в защиту молочной кухни
Администрация Глазова не разрешила жителям провести пикет в центре города против закрытия детской молочной кухни.
В Ижевске вновь подняли вопрос о необходимости установки фигуры орла над Оружейным заводом
Обращение властям города и республики направила инициативная группа. Ижевск.