Технолог пищевого производства
Описание
Условия:
— Официальное трудоустройство по ТК РФ с 1-го дня.
— Прозрачная заработная плата: оклад + выполнение KPI.
— Оплачиваемая стажировка-выплаты с первого рабочего дня.
— Выплаты заработной платы 2 раза в месяц, без задержек.
— График работы 5/2 с 08:00 до 17:00.
— Предоставляем соц. пакет: бесплатное питание, фирменная одежда, оплачиваемые больничные и отпуска.
— Корпоративные скидки на продукцию компании и спорт-клубы.
— Возможность внутрикорпоративного обучения и карьерного роста.
— Основной адрес работы: Молодежная 74, но возможны поездки по городу Ижевску до других производственных мест.
Требования:
— Уровень образования: не ниже среднего специального.
— Опыт работы от 1 года на соответствующей должности.
— Базовые навыки владения ПК, пользовательский уровень Microsoft Office.
— Желательно знание системы ХАССП.
— Умение находить «общий язык» с людьми и способность создавать командный дух в коллективе.
— Наличие навыков проведения собеседований с кандидатами и их адаптации в коллективе.
Обязанности:
— Осуществлять полный цикл производства хлеба, хлебобулочных, сдобных и кондитерских изделий.
— Обучать персонал технологии изготовления, проведению предпродажной подготовки и декорированию продукции.
— Моделировать продукцию в соответствии с технологическими и экономическими требованиями внутри ассортимента.
— Обеспечивать максимально высокие показатели качества.
— Организовывать работу производства, ориентируясь на действующие федеральные требования к пищевой безопасности.
— Разрабатывать и внедрять новые технологии в пищевое производство, составлять ТТК для производства продукции.
— Создавать заявки на продукцию согласно потребностям. Принимать и контролировать качество сырья, контроль сроков годности.
— Участвовать в инвентаризациях.
— Контролировать соблюдение чистоты рабочего места, инвентаря и оборудования сотрудниками производства согласно санитарным нормам.
— Работа в системе ХАССП.
— Осуществлять подбор персонала. Проводить собеседования с кандидатами, назначать стажировку и проводить адаптацию нового сотрудника (ввод в должность).
— Контролировать оснащение производственных линий необходимым инвентарем и расходными материалами. Отслеживать исправное состояние оборудования.
Адрес
Удмуртская Республика, Ижевск, Молодёжная ул., 74