Продавец-кассир
Описание
Пpoдажa xлебo-булочных изделий
Трeбовaния и обязанноcти:
-Перед нaчалoм paбoты пpоверить гoтовнocть paбoчeго места к рабoтe – испрaвность и чистoту обopудoвaния, paбочeго меcта. -Пepед выклaдкой пpодукции нa витpину тоpговогo зaла органoлептически оценить качeство данной продукции и в случае не соответствия качества не выкладывать ее .
- Информировать заведующую пекарней, освобожденного бригадира обо всех, без исключения, фактах несоответствия качества хлебобулочных изделий установленным требованиям качества.
-В течение рабочего дня мыть и поддерживать чистоту отдела пекарни; подготовить витрины пекарни для начала работы к 9 00 утра; постоянно контролировать и пополнять весь ассортимент хлебобулочных изделий; проверять наличие и соответствие ценников выложенной продукции; своевременно давать заявку на печать новых ценников в замен испорченных и грязных и контролировать ее выполнение. В случае невыполнения заявки своевременно сообщать об этом заведующей секцией производства; своевременно давать заявку в пекарню на заканчивающуюся продукцию, информировать об этой заявке и ее выполнении заведующую секцией производства, бригадира смены, освобожденного бригадира;
-Знать сроки реализации хлебобулочных изделий и постоянно следить за их соответствием; следить за соответствием хлебобулочных изделий товарному виду, в случае не соответствия готовой продукции товарному виду немедленно снять ее с реализации, убрать соответствующий ценник и сделать на данное наименование заявку в пекарню ; следовать указаниям заведующей секцией производства, бригадира смены, освобожденного бригадира, заведующей пекарней;
- Постоянно находится на своем рабочем месте и покидать его только с разрешения заведующей секцией производства, бригадира смены, освобожденного бригадира, заведующей пекарней, в случае их отсутствия – дежурного по производству;
- Перед уходом из отдела в течение рабочей смены продавец пекарни обязан проверить наличие продукции на витринах, их выкладку, наличие и соответствие ценников, чистоту стеллажей торгового зала;
- Бережно относится к весовому и упаковочному оборудованию, не допускать их порчи и повреждения; немедленно сообщать о неисправностях весового и упаковочного оборудования заведующей секцией производства или бригадиру смены, или освобожденному бригадиру, или заведующей пекарней, или технологу кондитерского цеха, или в случае их отсутствия – дежурному по производству; -Поддерживать порядок и чистоту рабочего места, весового и упаковочного оборудования, стеллажей торгового зала;
- Соблюдать правила техники безопасности и инструкции по эксплуатации инвентаря, оборудования и средств механизации. -После окончания смены продавец пекарни обязан произвести подготовку рабочего места для следующей смены: очистить и протереть стеллажи пекарни в торговом зале; упаковать хлебобулочные изделия в пленку.
-Продавец пекарни обязан осуществлять контроль за сотрудниками смены в плане соблюдения ими условий договора о коллективной материальной ответственности,
-Продавец пекарни, помимо обязанностей, изложенных выше, должен выполнять обоснованные требования и поручения директора производств, заместителя директора производства, освобожденного бригадира пекарни, касающиеся работы и отдаваемые в пределах их полномочий.
Условия:
-График работы 2/2 с 7,30-21,30 (Режим работы с 8,00-21,00)
-адрес:ул. архитектора Берша, 43 Пекарня "БУЛОЧКА"
Адрес
Удмуртская Республика, Ижевск, ул. Архитектора П.П. Берша, 29